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Alfalfa


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Alfalfa ist die am.-engl. Bezeichnung für die Luzerne eine kleeähnliche Pflanze aus der Familie der Leguminosen . Alfalfa-Sprossen werden in der Küche in und als Brotbelag verwendet. Ihr nußartiger Geschmack besonders gut zu Käse.

Außer als Grünfutter bei der Rinderzucht Alfalfa auch als Rollenname in US-Filmen geläufig hieß einer der Kleinen Strolche so. In American Graffiti von 1973 spielte Harrison Ford den Rennfahrer Bob Alfalfa .

Ein Zusammenhang mit der Automarke Alfa Romeo die ein vierblättriges Kleeblatt ( Quadrifoglio ) als Symbol führt ist nicht auszuschliessen.



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