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Dreifelderwirtschaft


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Bei der Dreifelderwirtschaft handelt es sich um die Bewirtschaftung Ackerfläche in einem dreijährigen Wechsel. Dabei wird Drittel der Ackerfläche mit Sommer getreide bestellt und ein weiteres Drittel mit während das letzte Drittel brachliegt und in Regel als Viehweide genutzt wird. Die Brache wechselt jedes Jahr wodurch eine ausreichende des Bodens gewährleistet wird.

In der antiken und frühmittelalterlichen Landwirtschaft war die Zweifelderwirtschaft üblich bei der die Ackerfläche in Felder eingeteilt wurde von denen eines mit bestellt wurde während das andere brachlag. Dadurch im Vergleich zur Dreifelderwirtschaft stets die Hälfte einem Drittel der Nutzfläche brach. Alternativ konnte das eine Feld mit Sommer- und das mit Wintergetreide bestellen doch wurde der Boden stark in Anspruch genommen.

Die Notwendigkeit eines effektiveren Ackerbaus führte 8. Jahrhundert zur Entwicklung der Dreifelderwirtschaft die wahrscheinlich im nordfranzösischen Raum angewendet wurde. In Verbindung der Entwicklung des schweren Eisen pfluges wurden die Ernteerträge durch die Dreifelderwirtschaft erhöht. Zudem ermöglichte die Dreifelderwirtschaft den verstärkten von Sommergetreide wie Hafer durch den wiederum die Pferdehaltung ermöglicht Pferde lösten im Hochmittelalter die Ochsen als Zugtiere ab weil schwerere Pflüge ziehen können und somit die Effektivität erhöhen. Durch diese mittelalterlichen Neuerungen wurde Europa die Grundlage für ein starkes Bevölkerungswachstum das erst durch die Pestwelle in der Mitte des 14. Jahrhunderts beendet wurde.

Im 16. Jahrhundert ging man dazu über in die Hack früchte einzusäen. Seit dem 18. Jahrhundert sät man die Brache mit Futterpflanzen Versorgung der Nutztiere.

Neben einer Ertragssteigerung von rund 20% hat die Dreifelderwirtschaft folgende Vorteile:

  • Erhalt der Bodenqualität
  • Schädlingsbefall reduziert da die Schädlinge meist auf Pflanze spezialisiert sind
  • Die Mineralstoffe im Boden werden durch die unterschiedlichen Pflanzen im ab- und aufgebaut wodurch sie langfristig erhalten



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