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Einbeck


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Einbeck ist eine historische Fachwerkstadt (Spätmittelalter) im Niedersachsen zwischen Göttingen und Hannover Harz und Solling . Mit den eingemeindeten Ortschaften wohnen dort 30.000 Einwohner (Stand 2003). Bekannt ist Einbeck für das gleichnamige Bier. Einbecker Bier ist Ursprung aller Bockbiere da in der bayrischen aus Einbeck - ohbock wurde und somit dunklen Starkbiere seither Bockbier genannte werden.

Bekannte Einbecker: Friedrich Sertürner Wolfgang Jordan

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