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Irish Coffee


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Irish Coffee ist ein Heißgetränk mit typisch irischem Whiskey .

Die Zubereitung ist wie folgt:

4cl Irish Whiskey und 1Tl Zucker in ein Irish-Coffee-Glas gegeben. Das Glas wird einem Spiritusbrenner vorsichtig unter stetem Drehen erhitzt sich der Zucker aufgelöst hat und der leicht zu dampfen beginnt. Danach füllt man Glas mit Kaffee und garniert mit einem Sahnehäubchen .

Nach neuesten Erkenntnissen ist die Mischung Alkohol und Kaffee auch ein gutes Mittel Behandlung von Schlaganfällen . Der Mediziner James Grotta von der Texas in Houston spritzte zusammen mit Kollegen insgesamt 23 die Coffeinol genannte Wirkstofflösung und konnte eine Heilung der durch den Schlaganfall hervorgerufenen Schäden



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