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Longan


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Longan (auch Lum yai) sind Früchte des Longan-Baumes ( Euphoria longan ).

Die Früchte haben einen süßen sehr Geschmack und ähneln den Litschi . Die Longan kann gut konserviert werden. kan die Frucht bequem durch Pressen zwischen und Zeigefinger öffnen.

Aus in der Sonne getrockneten Longon außerdem Limonade hergestellt.



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