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NachrichtenLexikonProtokolleBücherForenSonntag, 5. Juli 2020 

Bier brauen nach eigenem Geschmack.


von Hubert Hanghofer

Kategorie: Bier
ISBN: 3405156262

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Kurzbeschreibung
Rezepte für klassische Biersorten aus Deutschland, Österreich, England und Belgien sowie für alternative Kreationen wie Hanf- oder Kräuterbier; Geräte, Hilfsmittel, Rohstoffe, Brauprozess, spezielle Probleme, rechtliche Aspekte, Bezugsquellen.

Der Autor über sein Buch
Bier - unser aller Leibgetränk - auf neue Art kennenlernen:
Ich möchte mit meinem Buch jeden Bierliebhaber in die Lage versetzen, sein Leibgetränk auf völlig neue Art kennenzulernen. Geboten wird eine praxisnahe Einführung in das Brauen klassischer Biertypen. Dabei wird auch der historischen Entwicklung der vorgestellten Biere nachgespürt. Mein besonderes Augenmerk aber gilt der Geschmacksvielfalt! Der Leser erfährt, wie man das Geschmacksbild beim Verkosten...


Siehe auch:
Bier > Bier brauen nach eigenem Geschmack.
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