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"Wir sind was wir essen"

30.10.2001 - (idw) Brandenburgische Technische Universität Cottbus

Zum Wintersemester hat eine neue Ringvorlesung über Ernährung und Lebensstile begonnen

Zum Wintersemester hat eine neue Ringvorlesung des Humanökologischen Zentrum (HÖZ) begonnen, die sich mit unserer Ernährung und den heutigen Lebensstilen beschäftigt. In dieser Vorlesungsreihe werden verschiedene Aspekt dieses Themas behandelt wie zum Beispiel die Veränderungen in der landwirtschaftlichen Produktion, die ökologischen Folgen der modernen Landwirtschaft (Stichwort BSE), Entwicklungen in der Lebensmittelproduktion und -Verarbeitung, Massenverpflegung wie zum Beispiel in Mensen oder Kantinen sowie die Verbindung zwischen Landwirtschaft und Politik (Agrarpolitik).
Das Humanökologische Zentrum - ein Verbund zwischen Brandenburgischer Technischer Universität Cottbus, Carl-Thiem-Klinikum und Hygiene-Institut Cottbus - hat verschiedene Experten als Referenten für diese interessanten Vorträge gewinnen können.

Nähere Infos unter: www.tu-cottbus.de/BTU/ZE/Hoez
oder telefonisch: 69-3036
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